Poitrine de poulet à la bière citronnée
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Couper le blanc de poulet en longues lanières (le long) et de l'épaisseur d'un doigt et laisser mariner 1 heure avec du sel, du poivre et un demi jus de citron
Pendant ce temps nous préparons l'oignon, que nous nettoyons et coupons à volonté, ainsi que le poivron.
Faire chauffer l'huile et l'oignon dans une poêle.
Laissez jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement cuit (il devient transparent), ajoutez le poivron et le blanc de poulet.
Laissez jusqu'à ce que la poitrine de poulet blanchisse sur les côtés blancs et ajoutez la bière.La bière au citron, étant sucrée, se caramélise facilement et forme un délicieux choc.
Attendez qu'il diminue et si nécessaire vous pouvez ajouter du sel et du poivre au goût.
P.S. La bière aide à ramollir la viande.
et il a l'analogique?
Bravo, votre idée c'est très bien
Bravo, quelle belle réponse.
Je m'excuse d'avoir interféré ... Je comprends ce problème. Prêt à aider.
Intéressant:)